シュールストレミング写真

世界一くさいと言われているシュールストレミングをご存じですか?

輸入食品のブルーウィングでは、このシュールストレミングをスウェーデンのオスカー社より直輸入しております。
テレビなどでも罰ゲーム等で紹介されて皆様もよくご存じなのではないでしょうか?

シュールストレミングは、スウェーデンでよく食べられているニシンを発酵させた食べ物です。
発酵させているため、缶を開けた時の臭気は、強烈と言われています。

スウェーデンでは、ポピュラーな食べ物としてたびたびピクニックなどに持って行くことがあるようです。
通常hあ、魚の皮をはがした後、身をほぐしマッシュポテトやみじん切りの玉ねぎ、トマト、サワークリーム、ハーブ等
を一緒に北欧でよく食べられているトゥンブレッドに挟んでサンドイッチにして食べます。このとき、アクアヴィットという
北欧のお酒で魚を洗うと少し悪臭が抑えられるようです。

是非、この北欧の珍味をお楽しみ頂ければと思います。

We import surstromming direct from Oskars in Sweden.
Surstromming is fermented baltic herring, the traditional swedish fish food.
They are extremely strong smell.

They should be eaten directly from the can. washed with northern Europe spirit called akvavit can make less smell.

Please enjoy the authentic Swedish food.