2015-11-25-18993

オドラムズ社は、アイルランで160年以上の歴史を持つ老舗の製粉メーカーです。
伝統的な挽き割り(スティールカット)スタイルのオートミールは、時間をかけて煮込む粥やスープには、最適です。
私たち日本人には、なかなかなじみのない食品ですが、栄養価の高さとその歯応えがもたらすプチプチとした食感が魅力です。
水から煮てもよいですし、水煮にした後ミルクを加え、さらにはちみつやドライフルーツ、ナッツなどをお好みで加えても大変おいしくいただけます。
また、意外ですが、お米と一緒に炊くと(2合のお米に大匙2~3杯のオートミールの割合)雑穀ご飯のようになります。

 

Odlums company has history of over 160 years old milling company.
Traditional style steel cut oatmeal is best for slow cooking meal such as soup or porridge.
Its rich in high nourishment.
It can be cooked from water then put some milk, honey or put various nuts and dry fruits is very tasty too.
Also cook with rice (2-3 spoons of oatmeal for 2 cups of rice) is great taste like grain rice.